Sýrové čtverce

• 500 ml hladké mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1/4 lžičky mleté sladké papriky
• 60 ml másla
• 250 ml nastrouhaného tvrdého sýra
• 250 ml mléka
• 125 ml nastrouhaného sýra - na posypání

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 220 °C.
2. Do mísy prosejte mouku s kypřicím práškem, sůl a papriku. Přidejte máslo a vypracujte těsto, těsto bude mít konzistenci drobenky.
3. Přidejte sýr, mléko a vypracujte těsto, které nechte 30 minut v chladu.
4. Těsto vyválejte na sílu 2 cm a vykrajujte čtverce o velikosti 5x5 cm.
5. Čtverce ukládejte na plech s pečicím papírem, posypte je sýrem a pečte 12-15 minut.

• Na chuť
• Italské