Prostreno.cz

Zimní polévka s topinambury

Polévka, která vás zahřeje a dodá vitamíny.

29.01.2013 lanvin
45min

15min příprava

30min vaření

324 kJ / 77 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Na rozehřátém oleji s máslem orestuje očištěnou a nakrájenou zeleninu.
  2. Zalijte vývarem a vařte, až je zelenina měkká.
  3. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu, světlou jíšku, prolisovaný česnek a vařte 10 minut.
  4. Polévku před podáváním posypte majoránkou.

TIP:

Topinambury jsou velmi vhodné pro diabetiky, protože neobsahují škrob, kterého je mnoho v bramborách, ale diabeticky vhodný inulín, dále železo, křemík, draslík a vitamín C. Syrové chutnají nasládle po oříškách a jsou zajímavým zpestřením jídelníčku.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    43,86 g
  • Sacharidy:

    272,08 g
    • Cukry:

      77,84 g
  • Tuky:

    158,40 g
  • Vláknina:

    26,74 g

Aktivita pro spálení:

441 kcal
55

minut jízdy na kole

42

minut běhu

131

minut uklízení





Podobné recepty

Brokolicová polévka s čedarem

(15 hlasů)
55min
312 kJ

Novoroční čočková polévka

(12 hlasů)
1h a 5min
345 kJ

Hrachová polévka

(11 hlasů)
50min
163 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Zimní polévka s topinambury

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba