Mexická polévka

• 500 g zelí - nakrájeného na silnější proužky
• 250 g mletého vepřového masa
• 2 ks cibule
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1,5 l kuřecího vývaru
• 300 g sterilovaných fazolí
• 400 g sterilovaných rajčat - 1 plechovka
• 150 g anglické slaniny - nakrájené na kostky
• 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Nakrájenou slaninu orestujte spolu s nakrájenou cibulí a mletým masem v hrnci.
2. Přidejte zelí, česnek a restujte za stálého míchání 10 minut.
3. Zalijte vývarem, přidejte scezené fazole, rajčata a vařte 15-20 minut.
4. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Mexické
• Zelenina
• Luštěniny
• Mleté maso