Kapr na grilu

• 4 porce kapra
• 4 lžičky provensálského koření
• 1 lžička drceného kmínu
• 6 snítek kopru
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře
• 50 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Jednotlivé porce ryby omyjte a osušte.
2. Každou porci potřete olejem, posypte lehce drceným kmínem, provensálským kořením a koprem podle chuti. Osolte a opepřete.
3. Kapra položte přímo na rozpálený grilovací rošt a z každé strany grilujte po dobu 8-10 minut, do chvíle, kdy se na mase začnou objevovat typické zlatohnědé mřížky.
4. Podávejte s pečivem a zeleninovou oblohou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Grilování
• Ryby a mořské plody