Červená řepa s mátovou zálivkou

• 500 g uvařené a oloupané červené řepy
• 1 ks červené cibule - nakrájené na kolečka
• Na zálivku
• 3 stroužky jemně nasekaného česneku
• 1-2 lžíce nasekané čerstvé máty
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce rýžového octa
• 1 lžička pískového cukru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Řepu nakrájejte na velmi tenké plátky a uložte je na velký talíř.
2. V misce promíchejte všechny ingredience na zálivku a zálivkou přelijte červenou řepu. Lehce promíchejte. Salát posypte cibulí a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina