Prostreno.cz

Pikantní zelná polévka

Polévka z kysaného zelí s feferonkou.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 50min

    15min příprava

    35min vaření

  • 347 kJ / 83 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy12g
tuky3g

Ingredience na

  • 500 g kysaného zelí
  • 2 l hovězího vývaru
  • 1 lžíce sádla
  • 2 lžíce tmavé instantní jíšky
  • 2 ks cibule
  • 2 špetky kmínu
  • 2-3 stroužku česneku
  • 2 ks bobkového listu
  • 400 g brambor
  • 2 ks klobásy
  • 2 špetky soli
  • 1-2 ks feferonky
  • 1 lžíce mleté sladké papriky

Postup přípravy

  1. Oloupané brambory, nakrájené na kostičky, uvařte zvlášť a dejte až do hotové polévky.
  2. Na sádle nechte zesklovatět cibuli, přidejte papriku, promíchejte, přidejte zelí, zalijte vývarem, přidejte bobkový list, kmín a feferonku. Vařte 15 minut.
  3. Do polévky přidejte vařené brambory, klobásu nakrájenou na kolečka, jíšku a provařte ještě 10 minut. Do hotové polévky přidejte prolisovaný česnek.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní zelná polévka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat