Prostreno.cz

Rychlý grilovaný steak

Steaky z hovězího masa s rajčaty.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 469 kJ / 112 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy6g
tuky6g

Ingredience na

  • 4 plátky hovězí kýty - á 120 g
  • 100 g rukoly
  • 500 g rajčat
  • 50 g piniových oříšků
  • 1 lžička oleje
  • 4 snítky tymiánu
  • 4 špetky hrubě mletého pepře
  • 4 špetky mořské soli
  • 100 g rukoly
  • Na marinádu
  • 2 lžíce octa balsamico - lze nahradit červeným vinným octem
  • 3 lžičky olivového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Omyjte rajčata a nakrájejte je na měsíčky nebo plátky.
  2. Piniové ořechy orestujte na sucho na pánvi.
  3. Smíchejte 3 lžičky olivového oleje s octem balsamico, medem, špetkou soli, špetkou pepře a 2 lžícemi vody, marinádou přelijte rajčata a nechte v chladu 20 minut.
  4. Do steaku vetřete 3 snítky nasekaného tymiánu a na grilovací pánvi potřené olejem maso grilujte z každé strany přibližně 2-3 minuty.
  5. Maso osolte, opepřete a podávejte s rajčaty, rukolou, posypané oříšky, ozdobené snítkou tymiánu.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rychlý grilovaný steak

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat