Kmínové brambory s pórkem

• 1 kg brambor - dobře omytých, nakrájených na silnější plátky
• 2 stroužky česneku
• 120 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 250 ml mléka - nebo smetany
• 5 lžic oleje
• 400 g pórku - bílé a světle zelené části - nakrájené na plátky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička drceného kmínu

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Zapékací misku vytřete prolisovaným česnekem promíchaným se 2 lžícemi oleje.
3. Na 3 lžících oleje orestujte nakrájený pórek.
4. Do mísy dejte plátky brambor, orestovaný pórek, nastrouhaný sýr, osolte, opepřete, posypte kmínem a promíchejte.
5. Brambory nasypte do připravené zapékací misky, zalijte mlékem, nebo smetanou a pečte v troubě 45-50 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Zelenina