Ingredience na
- 2 ks
velkých lilků
- 4 ks
malé cukety
- 2 ks
červené nebo žluté papriky
- 4 ks
velkých zralých rajčat
- 5 lžic
olivového oleje
- 1 hrst
čerstvé bazalky
- 1 ks
velké cibule
- oloupané a nakrájené na jemné klínky
- 3-4 stroužku
česneku
- oloupaných a rozdrcených
- 1 lžíce
červeného vinného octa
- 1 lžička
krupicového cukru
- 1 lžíce
provensálského koření
- 3 špetky
soli
- 3 špetky
mletého pepře
TIP:
Můžete přidat podušené čerstvé houby a lžíci kaparů.