Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vánoční banánové dortíčky s překvapením

Redakce Bety.cz
19hlasů
Hodnotit

60min

20min příprava

40min vaření

1308 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky32g sacharidy6g bílkoviny

Milovníci dezertů by si rozhodně neměli nechat ujít vánoční banánové dortíčky, uvnitř se skrývá čokoládové překvapení.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • Na krém
  • 3 ks žloutků
  • 3/4 hrnku cukru
  • špetka soli
  • 16 lžic másla - změklého
  • Na těsto
  • 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 12 lžic másla
  • 1 a 1/2 hrnku cukru
  • 6 ks vajec
  • 1 hrnek podmáslí
  • 1 a 1/3 hrnku banánů - rozmixovaných
  • nutella

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 180°C. Do plechu na muffiny dejte papírové košíčky, těsto vyjde na dva plechy po 12, nebo použijte pouze papírové košíčky o průměru 5 cm, dejte vždy dva.
  • Smíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Máslo s cukrem utřete do pěny a po jednom zašlehejte vejce. Přimíchejte banány, mouku, podmáslí, po trochách střídavě od obojího. Míchejte pouze do spojení, nepřemíchejte těsto. Dejte do košíčků, cca do 2/3. Pečte asi 20 minut.
  • Na krém ušlehejte tuhý sníh, přidejte cukr a dejte do vodní lázně. Šlehejte ve vřící lázni dokud nevznikne velice hustý a kompaktní sníh, asi 15-20 minut. Přendejte do suché mísy a šlehejte na nízké otáčky do zchlazení. Postupně zašlehejte máslo, po lžících a každou dobře zašlehejte.
  • Do každého vychladlého dortíčku udělejte nožem díru ve tvaru kužele, dovnitř dejte trochu nutely a přiklopte kouskem vyříznutého těsta. Vánoční banánové dortíčky ozdobte krémem a dle své fantazie použijte cukrové zdobení.
TIP:

Pokud nemáte čas dělat krém, použijte již hotové krémy v prášku.

Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Čokoládové a banánové muffiny

Čokoládové a banánové muffiny

22 hlasů
40min 1118 kJ 39 Kč
Jahodové muffiny

Jahodové muffiny

18 hlasů
40min 1023 kJ 44 Kč
Velikonoční dortíčky

Velikonoční dortíčky

13 hlasů
45min 1845 kJ 114 Kč
Skořicové muffiny

Skořicové muffiny

16 hlasů
45min 1662 kJ 37 Kč
Kokosové dortíčky

Kokosové dortíčky

23 hlasů
40min 1178 kJ 64 Kč
Čokoládovo kávové dortíčky

Čokoládovo kávové dortíčky

16 hlasů
60min 1201 kJ 44 Kč

Články nejen o vaření