Polévka z bílých fazolí

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 2 plechovky bílých fazolí á 540 ml - propláchnuté, scezené
• 2 lžíce oleje
• 1 ks nakrájené cibule
• 2 stroužky česneku - jemně nakrájeného
• 3/4 lžičky kmínu
• 1 špetka mletého koriandru
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 ks nastrouhané mrkve - na posypání
• 1 lžíce citronové šťávy - do mrkve
• 4 lžičky nasekaných čerstvých lístků koriandru - na posypání

Postup přípravy

• Na oleji orestujte nakrájenou cibuli a česnek.
• Přidejte kmín, koriandr a restujte tak 1 minutu.
• Přidejte fazole a vařte přibližně 15 minut.
• Polévku rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.
• Nastrouhanou mrkev promíchejte s citrónovou šťávou a nasekaným koriandrem.
• Polévku podávejte s kopečkem připravené mrkve.

• Polévka
• Zelenina
• Luštěniny