Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pivní guláš

kucharka
12hlasů
Hodnotit

1h a 45min

15min příprava

1h a 30min vaření

383 kJ

energetická hodnota na 100g

92 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky3g sacharidy14g bílkoviny

Tradiční pivní guláš.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g hovězího masa - zadního
  • 2 ks cibule - pěkně velké
  • 1 lžíce sádla
  • 4 stroužky česneku
  • 200 ml piva
  • 200 ml vody
  • 1 ks zelené papriky
  • 1 lžíce mouky
  • 1 lžička sladké papriky
  • 2 lžíce tvrdého sýra
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře

Postup přípravy

  • Na pánvi rozpálte sádlo a na něm osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
  • Přidejte na kostky nakrájené maso a asi 4 minuty opékejte až se maso zatáhne.
  • Přidejte mouku, promíchejte a opékejte další 4 minuty. Osolte, přidejte utřený česnek, pepř, papriku, vodu a pivo.
  • Přiveďte k varu a duste asi hodinu, až je maso měkké.
  • Nakonec přimíchejte papriku, zhruba 5 minut povařte a na talířích posypejte strouhaným sýrem.
TIP:

Chcete-li mít guláš pikantnější, můžete zelenou papriku nahradit feferonkou.

Polévka s polentou

Polévka s polentou

3 hlasy
35min 424kJ 99 Kč
Zeleninové placky

Zeleninové placky

3 hlasy
1h a 15min 475kJ 80 Kč

Podobné recepty

Segedínský guláš

Segedínský guláš

33 hlasů
60min 667 kJ 99 Kč
Guláš z hovězí oháňky

Guláš z hovězí oháňky

20 hlasů
2h a 35min 231 kJ 189 Kč
Vepřový guláš se švestkami

Vepřový guláš se švestkami

22 hlasů
45min 744 kJ 120 Kč
Guláš bez míchání

Guláš bez míchání

22 hlasů
2h a 0min 394 kJ 200 Kč
Fazolový guláš

Fazolový guláš

35 hlasů
1h a 10min 306 kJ 99 Kč
Vepřový guláš se sušeným ovocem

Vepřový guláš se sušeným ovocem

27 hlasů
1h a 15min 690 kJ 132 Kč

Články nejen o vaření