Fazolové chilli

• 400 g krůtího masa
• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého římského kmínu
• 1 lžička mleté červené papriky
• 5 lžic oleje
• 400 g bílých fazolí ve slaném nálevu
• 300 g červených fazolí ve slaném nálevu
• 1 ks zelené chilli papričky
• 1 l kuřecího vývaru
• 150 g kukuřice v nálevu - nebo mražená
• 2 lžíce hladké mouky
• 50 ml vody
• 1 ks citronu - nakrájeného na měsíčky

Postup přípravy

1. Fazole propláchněte vodou a sceďte.
2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek.
3. Přidejte kmín, papriku, nakrájenou chilli papričku a minutu míchejte.
4. Přidejte na kousky nakrájené maso, které ze všech stran orestujte.
5. Zalijte vývarem, přidejte bílé a červené fazole a povařte 10 minut.
6. Ve vodě rozmíchejte mouku, přidejte k masu, dále přidejte scezenou, nebo mraženou kukuřici a povařte za občasného míchání ještě 15 minut, nebo až je maso zcela měkké.
7. Podávejte s kouskem citrónu.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Luštěniny