Prostreno.cz

Preclíky

Upečte si domácí preclíky - k čaji, k vínu, pro hosty.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 1h a 35min

    1h a 20min příprava

    15min vaření

  • 1220 kJ / 291 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy37g
tuky12g

Ingredience na

  • 1 kg hrubé mouky
  • 250 g Hery
  • 500 ml mléka
  • 1 kostka kvasnic
  • 1 lžíce pískového cukru
  • 2 špetky soli
  • 1 ks vejce - na potření preclíků
  • Na ozdobu
  • 4 lžíce máku

Postup přípravy

  1. V malém množství vlažného mléka rozdrobte kvasnice, přidejte cukr a nechte vzejít kvásek.
  2. Ze surovin vymíchejte těsto a nechte na teplém místě kynout. V průběhu kynutí těsto dvakrát promíchejte.
  3. Po vykynutí odebírejte těsto lžící a tvarujte z něj válečky, které dotvarujte do preclíků.
  4. Potřeme rozšlehaným vejcem, obalte v máku (nebo hrubé soli) a ukládejte na plech vyložený pečicím papírem.
  5. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Preclíky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat