Cuketová polévka s koprem

• 2 ks středně velké cukety
• 1 l vody
• 250 ml smetany
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1 špetka mletého zázvoru
• 2 špetky soli
• 1/2 svazku nasekaného kopru

Postup přípravy

1. Cuketu oloupejte, nakrájejte, vložte do vody, osolte a cukety uvařte doměkka.
2. Uvařené cukety rozmixujte tyčovým mixerem. Přidejte smetanu, zázvor, kmín a vařte na mírném ohni přibližně 2-3 minuty.
3. Přidejte čerstvě nasekaný kopr a promíchejte.

• Polévka
• České