Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Smažená zelenina

lentilka
15hlasů
Hodnotit

40min

20min příprava

20min vaření

608 kJ

energetická hodnota na 100g

55 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky13g sacharidy2g bílkoviny

Malé zeleninové kousky obalené těstem a do křupava usmažené.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg různých druhů zeleniny - brambory, květák, baklažán, červená nebo zelená paprika, mrkev, tykev atd..
  • 150 g cizrnové mouky
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky soli
  • 250 ml vody
  • 120 ml oleje na smažení

Postup přípravy

  • Očištěnou zeleninu nakrájejte na kousky přibližně velikosti sousta.
  • Mouku, jedlou sodu, kurkumu, papriku, koriandr a sůl dejte do misky a dobře promíchejte. Postupně přilévejte vodu a smíchejte, až vznikne těstíčko.
  • Ve velké pánvi rozehřejte olej.
  • Několik kousků zeleniny osušte a namočte do těsta.
  • Smažte na rozpáleném oleji vždy pár kousků naráz, asi pět minut dokud nejsou dobře propečené a křupavé.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Špenátové omelety

Špenátové omelety

10 hlasů
1h a 15min 769 kJ 140 Kč
Brambory s cibulí

Brambory s cibulí

5 hlasů
1h a 30min 424 kJ 85 Kč
Plněné kuličky z lilku

Plněné kuličky z lilku

6 hlasů
1h a 50min 715 kJ 150 Kč
Zeleninová terina

Zeleninová terina

6 hlasů
1h a 10min 331 kJ 120 Kč
Grilované cukety a petrželový salát s Cranberries

Grilované cukety a petrželový salát s Cranberries

5 hlasů
50min 410 kJ 115 Kč
Lilek zapečený se sýrem

Lilek zapečený se sýrem

7 hlasů
60min 664 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření