Sušenky se sýrem a šunkou

• 175 g hladké mouky
• 45 g kukuřičné mouky
• 2 lžičky cukru
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky kayenského pepře
• 150 g strouhaného parmezánu
• 180 ml 33% smetany
• 100 g šunky
• Na posypání
• 30 g strouhaného parmezánu
• Na potření
• 4 lžíce 33% smetany

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Smíchejte ve velké míse oba typy mouky, sůl, prášek do pečiva, cukr a pepř.
3. Přidejte strouhaný sýr a nakrájenou šunku, smetanu a vypracujte těsto.
4. Těsto vyválejte na pomoučeném válu na silnější plát a vykrajujte kolečka.
5. Kolečka ukládejte na plech vyložený pečicím papírem.
6. Sušenky potřete smetanou a posypte strouhaným sýrem.
7. Pečte přibližně 15 minut.

• Na chuť
• Italské
• Párty