Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hrášková polévka

lanvin
12hlasů
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

469 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky7g sacharidy8g bílkoviny

Hrášková polévka s pancettou a sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 plátky pancetty
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks pastináku
  • 50 g uzené slaniny bez kůže
  • 250 g hrášku
  • 1 l kuřecího vývaru
  • 250 ml 12% smetany
  • 120 g sýra goudy - na kostičky nakrájeného
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 200 °C.
  • Plátky pancetty rozložte na plech s pečicí folií a pečte asi 10 minut, nebo do křupava.
  • Ve velkém hrnci na rozpuštěném másle orestujte nakrájenou slaninu, nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a nakrájený pastinák.
  • Přidejte kuřecí vývar a vařte 20 minut.
  • Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.
  • Vmíchejte smetanu a sýr, podle chuti opepřete a míchejte až se sýr roztaví.
  • Podávejte s plátkem pancetty.
TIP:

Pancetta je označení pro italskou, slovinskou a chorvatskou slaninu. Pancetta je často asociována pouze s Itálií, ale vyrábí se také ve Španělsku.

Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat

2 hlasy
252kJ 130 Kč
Marinovaný sýr feta

Marinovaný sýr feta

2 hlasy
20min 1322kJ 90 Kč

Podobné recepty

Voňavý hráškový krém s krutony

Voňavý hráškový krém s krutony

36 hlasů
35min 547 kJ 52 Kč
Hrášková polévka

Hrášková polévka

16 hlasů
40min 358 kJ 44 Kč
Hrášková polévka s kuřecím masem

Hrášková polévka s kuřecím masem

12 hlasů
40min 291 kJ 85 Kč
Hrachová polévka

Hrachová polévka

30 hlasů
30min 290 kJ 70 Kč
Hrášková polévka

Hrášková polévka

12 hlasů
30min 491 kJ 85 Kč
Hrachová polévka s koriandrem

Hrachová polévka s koriandrem

14 hlasů
35min 324 kJ 36 Kč

Články nejen o vaření