Lososí špejle

• 600 g čerstvého lososa bez kůže
• 4 špetky soli
• 1 ks pórku
• 1 ks zelené papriky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Lososa nakrájejte na kostky, očištěný pórek na plátky, očištěnou papriku nakrájejte na kousky.
2. Na špejli střídavě navlečte lososa, papriku a pórek.
3. Vše lehce osolte a zvolna ze všech stran opečte na másle s olejem.
4. Lososa při opékání přikryjte na 2 minuty pokličkou.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla