Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Párky zapečené v těstíčku

sun
14hlasů
Hodnotit

1h a 20min

45min příprava

35min vaření

1061 kJ

energetická hodnota na 100g

115 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:18g tuky8g sacharidy11g bílkoviny

Párky zapečené ve voňavém těstíčku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 140 g hladké mouky
  • 3 ks vajec
  • 300 ml mléka
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 8 ks obyčejných párku
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 8 lístků šalvěje
  • 4 snítky rozmarýnu

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 240 °C. V robotu dohladka umíchejte mouku, vajíčka, mléko a hořčici. Podle chuti osolte a opepřete. Vzniklé těstíčko nechte třicet minut odpočinout.
  • Párky nařízněte do ježečka a na oleji je ze všech stran opečte.
  • Zapékací mísu o rozměrech asi 30 x 23 cm (či kulatou o průměru cca 30 cm) a hlubokou 7,5 cm vymažte olejem a dejte ji do trouby. Až se pořádně zahřeje a začne se z ní kouřit, přidejte párky a po 5 minutách je přelijte těstíčkem, posypte lístky šalvěje a rozmarýnu a dejte doprostřed trouby.
  • Bez otevírání trouby pečte 25 minut, případně o 5–10 minut déle, je-li potřeba. Výsledné těstíčko by mělo být nadýchané a zhnědlé. Podávejte přímo ze zapékací mísy.
Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Grilované párky s anglickou slaninou

Grilované párky s anglickou slaninou

16 hlasů
30min 1543 kJ 132 Kč
Zapečené párky

Zapečené párky

13 hlasů
50min 926 kJ 120 Kč
Párky v listovém těstě

Párky v listovém těstě

17 hlasů
35min 1121 kJ 105 Kč

Články nejen o vaření