Platýz se zeleninou

• 800 g filetů z platýze
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1/2 ks pórku
• 1 ks mrkve
• 1 ks červené papriky
• 3 lžíce nasekaného kopru
• 4 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 1 lžička sušeného tymiánu

Postup přípravy

1. Celer a pórek nakrájejte na tenké plátky, mrkev a papriku nakrájejte na slabé proužky.
2. Pekáček vyložte alobalem a na alobal rozprostřete zeleninu, kterou posypte nasekaným koprem.
3. Na zeleninu položte rybí porce, osolte je, opepřete a posypte tymiánem.
4. Na porce ryby položte plátky másla.
5. Rybu přikryjte a vložte do trouby předehřáté na 180 °C.
6. Pečte 20 minut, pak rybu odkryjte a dopečte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody