Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečený paprikáš

lanvin
17hlasů
Hodnotit

3h a 5min

20min příprava

2h a 45min vaření

640 kJ

energetická hodnota na 100g

185 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky17g sacharidy10g bílkoviny

Guláš chutná nejlépe přímo z hrnce. Postavte ho proto doprostřed stolu, připravte lžíce, plátky bagety a zakysanou smetanu a nechte každého, ať si nabírá.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g hovězího zadního masa
  • 3-4 lžíce hladké mouky - hodně osolené a opepřené
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 ks velké cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 250 g hnědých žampionů, či hříbků - přepůlených
  • 1 ks červené papriky
  • 1 lžíce pálivé papriky
  • 2 lžičky kmínu
  • 400 g konzervovaných rajčat
  • 300 ml hovězího vývaru
  • 1/2 svazku hladkolisté petrželky
  • K podávání
  • 2-4 ks bagety
  • 1 kelímek zakysané smetany

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 180 °C.
  • Maso nakrájejte na kostky velikosti sousta a pak je obalte v ochucené mouce.
  • V hrnci rozpalte olej a nechte na něm maso zatáhnout a zhnědnout, maso vyndejte, do hrnce vsypte na lupínky rozdělenou cibuli (je-li potřeba, přidejte olivový olej) a opečte ji dozlatova.
  • Přidejte rozmačkaný česnek, mletou papriku, kmín, houby, na kostičky nakrájenou papriku a opékejte 2 minuty.
  • Do hrnce vraťte maso, přidejte nakládaná rajčata a přilijte vývar, přiklopte a dejte na dvě až dvě a půl hodiny do trouby, aby maso změklo a omáčka se stala krásně lepivou.
  • Dosolte podle chuti a těsně před servírováním posypte nasekanou petrželkou.
  • Podávejte s bagetou a zakysanou smetanou.
Těstovinový salát s pekingským zelím

Těstovinový salát s pekingským zelím

2 hlasy
55min 621kJ 120 Kč
Čokoládové perníkové kostky

Čokoládové perníkové kostky

3 hlasy
1h a 30min 1553kJ 200 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí paprikáš

Kuřecí paprikáš

14 hlasů
1h a 30min 529 kJ 99 Kč
Vepřový paprikáš

Vepřový paprikáš

17 hlasů
45min 496 kJ 110 Kč
Krůtí guláš s artyčoky

Krůtí guláš s artyčoky

7 hlasů
1h a 30min 445 kJ 185 Kč
Bramborový guláš

Bramborový guláš

13 hlasů
40min 351 kJ 95 Kč
Kuřecí guláš se smetanou

Kuřecí guláš se smetanou

9 hlasů
55min 431 kJ 85 Kč
Guláš ze dvou druhů masa

Guláš ze dvou druhů masa

9 hlasů
2h a 0min 641 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření