Kuřecí maso s hroznovým vínem

• 600 g kuřecího masa - nejlépe vykostěná stehna
• 1 ks cibule
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 2 špetky kmínu
• 1 lžička kurkumy
• 1/2 lžičky mleté sladké papriky
• 1 kostka kuřecího bujónu
• 500 ml vody
• 300 g červeného hroznového vína

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky, cibuli nakrájejte najemno.
2. V hrnci rozehřejte máslo a olej, přidejte cibuli, maso, posypte kořením a za stálého míchání restujte 5 minut.
3. V teplé vodě rozmíchejte bujónovou kostku a maso zalijte. Duste přikryté 30 minut.
4. K masu přidejte kuličky hroznového vína a duste 10 minut.
5. Pokud chcete mít omáčku hustější, přidejte trochu hladké mouky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce