Polévka s hruškou

• 2 lžíce řepkového oleje
• 2 ks pórku
• 2 stroužky česneku
• 2 ks pastináku
• 3 ks velkých hrušek
• 800 ml kuřecího vývaru - nebo zeleninového vývaru
• 2 větvičky tymiánu
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky mletého kardamomu
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte olej, přidejte nakrájený pórek, nakrájený česnek, oloupaný a nakrájený pastinák a restujte 5 minut.
2. Přidejte vývar, tymián, koření, nakrájené hrušky, zakryjte a vařte 20 - 25 minut. Vyndejte tymián a polévku rozmixujte.
3. Před podáváním můžete ozdobit pistáciovými oříšky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce