Utopenci

• 1 kg dobrých špekáčků
• 1/2-3/4 kg cibule
• 3/4 l vody
• 1 lžíce vrchovatá cukru
• 1 lžíce soli
• 2 lžíce zeleného pepře
• 3 ks bobkového listu
• 1 lžíce nového koření
• 1 ks červené feferonky
• 0,35 l octa

Postup přípravy

1. Špekáčky oloupejte. V hrnci svařte vodu, cukr, ocet, sůl a koření.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na silnější plátky, feferonku nakrájejte na menší kousky.
3. Do vhodné sklenice dejte na dno vrstvu cibule, na to špekáčky, cibuli, feferonku a špekáčky. Tímto způsobem naplňte celou sklenici. Zalijte teplým ...né horkým(!) nálevem.
4. Sklenici uzavřete a dejte na 5 dní do lednice.

• Na chuť
• České
• Silvestr
• Chlap u plotny