Kořeněné kuřecí maso jako minutka

• 500 g kuřecích prsou
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce másla
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička koření garam masala
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička chilli
• 100 ml kuřecího vývaru
• 150 ml zakysané smetany
• Na posypání
• 1 hrst koriandru - nebo petrželka

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a opečte na rozehřátém másle s olejem doměkka.
2. K masu přidejte koření, rajský protlak, kuřecí vývar a prohřejte.
3. Vmíchejte smetanu, promíchejte, prohřejte a hned podávejte posypané koriandrem, nebo petrželkou.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Indické