Šumivý nápoj z bezových květů

• 12 ks květenství bezu černého
• 4 ks citrónů
• 1 kg cukru krupice
• 8 l vody

Postup přípravy

1. Květenství omyjte, zbavte větších stopek a zalijte vychladlou vodou svařenou s cukrem, přidejte citróny zbavené jader a žluté kůry (pouze pokud by nebyla chemicky ošetřena, můžeme přidat citróny i se žlutou kůrou) pokrájené na kolečka, nechte kvasit 7 dní, pak nápoj stočte do lahví, pevně uzavřete a nechte v chladu, spotřebujte nejpozději do jednoho měsíce.

• Nápoje, koktejly
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Studená kuchyně