Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuřecí špízy s kokosem a pikantní meruňkovo-brusinkovou salsou

lanvin
16hlasů
Hodnotit

55min

30min příprava

25min vaření

688 kJ

energetická hodnota na 100g

140 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky11g sacharidy12g bílkoviny

Špízy se salsou s americkými brusinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g kuřecích prsních řízků
  • 3 špetky soli a pepře
  • 1 ks vejce - velikosti M
  • 2 lžíce mouky
  • 100 g kokosových lupínků
  • Na přílohu
  • 125 g konzervovaných meruněk
  • 2 lžíce pískového cukru
  • 2 lžíce meruňkového džusu
  • 1/2 ks malé zelené čili papričky
  • 1 ks bio citrónu - čerstvě nastrouhaná kůra
  • 50 g sušených brusinek
  • 1 špetka soli
  • Na smažení
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  • V menším rendlíku nechte zkaramelizovat cukr, přidejte nakrájené meruňky a nechte ještě chvilku povařit. Přidejte meruňkovou šťávu a nechte karamel šťávu vsáknout.
  • Přelijte do velké mísy.
  • Rozkrojte čili papričku, vyškrábněte semínka, opláchněte a pokrájejte najemno.
  • Do karamelu přimíchejte čili, limetkovou kůru a brusinky, ochuťte solí.
  • Opláchněte a osušte kuřecí prsíčka a pokrájejte je na menší kousky.
  • Rozšlehané vejce ochuťte solí a pepřem.
  • Stejně tak ochuťte pokrájené kousky masa a pak je obalte ve vejci a kokosových lupíncích.
  • Ve velké pánvi rozpalte dostatek oleje a kousky kuřete v ní osmažte.
  • Osmažené kousky osušte na papírovém ubrousku a napíchejte na jehlice.
  • Podávejte spolu se salsou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Rýže s kuřecím masem a olivami

Rýže s kuřecím masem a olivami

18 hlasů
1h a 5min 661 kJ 135 Kč
Pikantní těstoviny s kuřecím masem

Pikantní těstoviny s kuřecím masem

16 hlasů
1h a 10min 678 kJ 130 Kč
Kuřecí kousky se špenátem

Kuřecí kousky se špenátem

18 hlasů
1h a 5min 758 kJ 135 Kč
Česneková kuřecí křidélka

Česneková kuřecí křidélka

15 hlasů
1h a 10min 405 kJ 155 Kč
Těstoviny se žampiony a paprikou

Těstoviny se žampiony a paprikou

29 hlasů
60min 512 kJ 110 Kč
Rýže s kuřecím masem

Rýže s kuřecím masem

15 hlasů
1h a 5min 560 kJ 130 Kč

Články nejen o vaření