Míchaná vejce se sýrem

• 8 ks vajec
• 200 g sýra cottage - nebo tvaroh
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 1 lžíce másla
• 1 - 2 ks rajčat
• 2 ks zelené cibulky
• 1/2 ks zelené papriky

Postup přípravy

1. Prošlehejte vejce, sýr, sůl a pepř.
2. Směs nalijte do velké pánve na rozehřáté máslo a nechte vaječnou směs ztuhnout.
3. Rajčata drobně nakrájejte, jarní cibulku nakrájejte na proužky a papriku nakrájejte na kostičky.
4. Směsí zeleniny posypte vejce, jen minutu prohřejte a hned podávejte.

• Snídaně
• České
• Bez masa