Postup přípravy

1. Toustový chléb opečte v topinkovači nebo na pánvi. Lehce namažte máslem.
2. Na každý toust dejte rukolu, 3 plátky salámu a 1 "ztracené" vejce, přizdobte snítkou kopru.
3. Příprava vajec: Vejce rozklepněte do skleničky, každé zvlášť. Vodu s octem přiveďte k varu a vejce opatrně po jednom vložte do vařící vody. Můžete si pomoci i tzv. vodním vírem, který bílek zatáhne. Vařte 3 minuty. Vyndejte děrovanou lžíci.

• Lahůdky
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla