Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Telecí játra s kari omáčkou

lentilka
13hlasů
Hodnotit

35min

15min příprava

20min vaření

680 kJ

energetická hodnota na 100g

145 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky10g sacharidy11g bílkoviny

Chuťově nejjemnější telecí játra připravte s omáčkou z pomerančové šťávy s kari kořením.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 plátky telecích jater
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 3 špetky soli a pepře
  • 4 lístky šalvěje - nasekané
  • 200 ml pomerančové šťávy
  • 1 lžička kari koření
  • 120 ml smetany
  • 2 lžíce světlé instantní jíšky

Postup přípravy

  • Játra obalte v hladké mouce a ve větší pánvi na rozehřátém másle s olejem játra orestujte, asi 2 minuty na každé straně, nebo až jsou játra měkká (správný čas závisí na tloušťce plátků).
  • Játra vyjměte z pánve a udržujte v teple.
  • Na pánev přidejte nasekanou šalvěj, zalijte pomerančovou šťávou, smetanou, vmíchejte kari, jíšku a vařte 10 minut, dochuťte solí a pepřem.
  • Do omáčky vložte játra jen aby se prohřály a hned podávejte.
  • Podávejte s rýží a dušeným hráškem, nebo jinou zeleninou.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

2 hlasy
1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

2 hlasy
1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Telecí s houbami

Telecí s houbami

11 hlasů
50min 529 kJ 225 Kč
Telecí játra s muškátovým vínem

Telecí játra s muškátovým vínem

9 hlasů
55min 662 kJ 130 Kč
Telecí roláda s náplní

Telecí roláda s náplní

10 hlasů
50min 693 kJ 240 Kč
Telecí závitky

Telecí závitky

7 hlasů
1h a 10min 222 kJ 155 Kč
Telecí roláda s náplní

Telecí roláda s náplní

11 hlasů
50min 696 kJ 195 Kč
Telecí řízky s omáčkou a polentou

Telecí řízky s omáčkou a polentou

11 hlasů
45min 749 kJ 280 Kč

Články nejen o vaření