Kuřecí kousky s žampiony

• 1.2 kg kuřecího masa - prsa,stehna,křídla
• 50 g hladké mouky
• 3 špetky soli a pepře - podle chuti
• 60 ml olivového oleje
• 2 snítky rozmarýnu
• 1 ks malé cukety
• 200 g žampiónů
• 150 g konzervovaných srdíček artyčoku
• 150 g černých oliv
• 200 ml suchého bílého vína

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. Každý kousek masa osolte, opepřete a obalte v mouce.
3. Na rozehřátý olej dejte snítky rozmarýnu a maso postupně opečte ze všech stran.
4. Kuřecí kousky (i s rozmarýnem) uložte do pekáčku, podlijte vínem a dejte na 15 až 20 minut do trouby.
5. Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu, na plátky pokrájené žampióny, olivy a artyčoky. Dejte do trouby a pečte 20 minut.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina