Grilované pikantní kuřecí

• 4 - 6 ks kuřecího masa - stehna,čtvrtky apod.
• 2 lžíce čerstvého koriandru - nasekaného
• Na marinádu
• 100 ml kukuřičného oleje
• 5 lžic bourbonu
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 4 lžíce medu
• 1 a 1/2 lžíce kořenící směsi Cajun

Postup přípravy

1. V misce promíchejte olivový olej, bourbon, limetkovou šťávu, med, koření a nasekané lístky koriandru.
2. Jednu třetinu marinády si odložte, zbývající dejte do plastového uzavíratelného sáčku, přidejte maso, sáček uzavřete a protřepejte, aby se maso obalilo marinádou, maso marinujte hodinu.
3. Předehřejte gril na střední teplotu.
4. Rošt grilu potřete lehce olejem.
5. Vyjměte kuře z marinády a maso uložte na rošt, přikryjte a grilujte 7 minut.
6. Maso otočte a grilujte 5 - 6 minut.
7. Maso potřete marinádou, kterou jste si dali stranou a grilujte ještě minimálně 5 minut.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež