Prostreno.cz

Masové kuličky v mrkvi

Nenáročný recept na jemné domácí kuličky z mletého libového masa.

Ohodnotit
(28 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 366 kJ / 87 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy7g
tuky4g

Ingredience na

  • 500 g mletého libového vepřového masa - můžete použít i maso drůbeží
  • 1 ks vejce
  • 1 ks cibule
  • 1 lžička tekutého koření Maggi
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 ks velké žluté papriky
  • 600 g mrkve
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  1. Mleté maso dejte do mísy, přidejte vejce, strouhanku, špetku solil a Maggi.
  2. Cibuli nakrájejte, nechte zesklovatět na másle a přidejte k masu. Vše velmi dobře promíchejte.
  3. Namočte si ruce a tvořte kuličky velikosti vlašského ořechu. Vařte v mírně osolené vodě. Až vyplavou vařte ještě 7 minut.
  4. Očištěnou papriku a mrkev nakrájejte nebo nastrouhejte na proužky. Dejte do hrnce zalijte vývarem a vařte až je zelenina měkká.
  5. Pak k mrkvi vložte masové kuličky, prohřejte a podávejte např. s rýží.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky v mrkvi

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat