Prostreno.cz

Letní polévka s arašídy

Letní krémová polévka, která se podává vychlazená.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 45min

    20min příprava

    25min vaření

  • 425 kJ / 101 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy9g
tuky6g

Ingredience na

  • 3 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 stonek celeru
  • 1 ks hrubě nastrouhané mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 l horkého kuřecího vývaru
  • 120 ml 33% smetany
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 60 g hrubě nasekaných arašídů
  • 1/2 ks citronu - šťáva

Postup přípravy

  1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte jemně nasekaný česnek, nastrouhanou mrkev, jemně nakrájený celer a promíchejte.
  2. Vmíchejte mouku a za stálého šlehání metličkou zalijte horkým vývarem. Vařte 10 minut.
  3. Ve smetaně rozšlehejte arašídové máslo a přidejte do polévky, vařte 5 minut.
  4. Dochuťte citronovou šťávou a nechte vychladit. Podávejte posypané arašídy.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Letní polévka s arašídy

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat