Prostreno.cz

Americké pancakes

  • 20min

    20min příprava

    0min vaření

  • 878 kJ / 210 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy25g
tuky8g

Ingredience na

  • 1 sklenička javorového sirupu nebo marmelády
  • Na smažení
  • 50 g másla
  • Na těsto
  • 170 g hladké mouky
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 1 lžíce cukru krupice
  • 2 ks vajec
  • 350 ml mléko
  • 2 lžíce másla - rozpuštěné, vychladnuté

Postup přípravy

  1. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejci. Metlou vše smíchejte na husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Nechte deset minut až půl hodiny odpočinout.
  2. Rozehřejte pánev na vyšší teplotu a rozpusťte v ní oříšek másla. Naběračkou vlijte tolik těsta, aby vznikla placka o průměru asi patnáct centimetrů ,aby byla silnější. Smažte, dokud nezačnou vyskakovat hnědé puchýřky (trvá to asi minutu), pak lívance obraťte a pokračujte ještě minutu.
  3. Hotové placky uchovávejte na teplém místě. Podávejte buďto klasicky po americku přelité javorovým sirupem, nebo čokoládovým topingem a troškou másla, s různým ovocem, nebo s marmeládou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Americké pancakes

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat