Mleté maso zapečené s cibulkou

• 3 ks velké cibule
• 4 lžíce másla
• 600 g mletého vepřového masa
• 3 špetky soli a pepře
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/2 lžičky mleté červené papriky
• 2 lžíce strouhanky
• 1 ks vejce
• 3 ks rajčat
• 120 g strouhaného sýra
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou cibuli orestujte do zlatova na másle, orestovanou cibuli nechte vychladnout.
2. V míse promíchejte mleté maso, vejce, strouhanku a koření.
3. Polovinu směsi rozprostřete do vymazané zapékací misky, maso posypte orestovanou cibulí a přikryjte zbytkem masa.
4. Na maso uložte na plátky pokrájená rajčata.
5. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 30 minut, pak posypte sýrem a pečte ještě 15 minut.

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso