Bramborové krokety

• 1 kg brambor
• 50 ml vody
• 250 g strouhaného čedaru
• 3 špetky soli a pepře
• 40 g hladké mouky
• 3 ks vajec
• 90 g Panko strouhanky
• K podávání
• 1 sklenička kečupu
• Na posypání
• 1 hrst petrželky

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě do měkka.
2. Předehřejte troubu na 190 °C.
3. Brambory rozmačkejte, přidejte vodu, sýr, podle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
4. Z těsta tvarujte krokety, které obalte v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
5. Krokety ukládejte na plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečte v troubě 15 - 20 minut.
7. Podávejte s kečupem, posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina