Prostreno.cz

Vepřové kostky v jablečném víně

Dušené kostky vepřové kýty s jablečným vínem a šalvěji.

Ohodnotit
(24 hlasů)
  • 1h a 30min

    20min příprava

    1h a 10min vaření

  • 565 kJ / 135 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy4g
tuky10g

Ingredience na

  • 750 g vepřové kýty
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • 300 ml suchého jablečného vína
  • 2 lžičky sypkého zeleninového vývaru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička sušené šalvěje
  • 3 špetky soli a pepře
  • 150 ml zakysané smetany
  • 1 hrst petrželky - nasekané

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na kostky a orestujte spolu s nakrájenou cibulí v hrnci na oleji, přidejte nasekaný česnek a promíchejte.
  2. Přidejte víno, sypký vývar, šalvěj, sójovou omáčku a duste 50 - 60 minut.
  3. Nakonec vmíchejte smetanu a nasekanou petržel, podle potřeby dochuťte solí a pepřem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřové kostky v jablečném víně

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat