Pikantní česnek

• 5 palic česneku
• 4 snítky rozmarýnu
• 500 ml vody
• 50 ml bílého vinného octa
• 4 lžíce medu
• 1 lžička růžového pepře
• 1 lžička soli
• 400 ml oleje

Postup přípravy

1. Olej nalijte do rendlíku, přidejte med, vinný ocet, sůl a vše lehce zahřejte, jen aby se med spojil s olejem.
2. Česnek rozdělte na stroužky, dejte je do rendlíku a zalijte vodou. Česnek povařte přibližně 3 - 4 minuty, pak česnek přelijte studenou vodou a stroužky oloupejte.
3. Do sklenice ukládejte stroužky česneku, které prokládejte rozmarýnem a zasypte růžovým pepřem.
4. Pokud chcete mít česnek hodně pikantní, přidejte kousek feferonky.
5. Česnek zalijte připraveným olejem a uložte v chladu.

• Příloha
• České