Velikonoční pečivo

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 250 ml mléka
• 500 g polohrubé mouky
• 30 g kvasnic
• 100 g másla
• 70 g cukru krystal
• 2 ks žloutků
• 1 špetka soli
• 1 hrst vlašských ořechů - nahrubo nasekaných
• Na potření
• 1 ks vejce - rozšlehané
• 1 lžíce medu

Postup přípravy

• Z části mléka, lžičky cukru a kvasnic zadělejte kvásek, který nechte na teplém místě vzejít.
• Mezitím utřete v misce do pěny máslo s cukrem a žloutky.
• K žloutkovému krému přidejte prosetou mouku, sůl, ořechy, vzešlý kvásek, zbytek mléka a zadělejte těsto.
• Těsto nechte minimálně 30 minut kynout.
• Z vykynutého těsta tvořte válečky o průměru dva centimetry, které točte to spirál, nebo vytvořte cop, nebo malé bochánky.
• Pečivo potřete rozšlehaným vejcem a nechte ještě chvíli kynout na plechu.
• Pečte v troubě předehřáté na 180°C do zlatova.
• Po upečení potírejte medem.

• Chléb a pečivo
• České
• Velikonoce
• Ke kávě