Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Treska s kapary

lentilka
12hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

464 kJ

energetická hodnota na 100g

155 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky5g sacharidy6g bílkoviny

Jemné maso tresky s mrkví a pikantními kapary.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 porce tresky - chlazená nebo mražená
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 50 ml citronové šťávy
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 3 lžíce kaparů
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks nakrájené cibule
  • 60 ml řepkového oleje
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • Na ozdobu
  • 2 lžíce čerstvého kopru - nasekaného

Postup přípravy

  • V rendlíku přiveďte k varu kuřecí vývar a citronovou šťávu, vařte asi 5 minut.
  • Vmíchejte máslo, kukuřičný škrob, kapary a povařte minimálně 5 minut, dejte stranou.
  • Očištěnou mrkev nakrájejte a poduste s oloupanou, nakrájenou cibulí na 2 lžících oleje.
  • Obě strany filé potřete zbývajícím olejem a opečte je v pánvi z jedné strany, filé otočte dochuťte solí a pepřem, přikryjte a duste přibližně 5 - 8 minut, podle velikosti porcí.
  • Ryby podávejte s mrkví, omáčkou s kapary, ozdobené koprem.
Ryba v mandlích

Ryba v mandlích

1h a 5min 451kJ 290 Kč
Krémová česneková polévka

Krémová česneková polévka

55min 263kJ 70 Kč

Podobné recepty

Makrela na citronech

Makrela na citronech

16 hlasů
55min 560 kJ 195 Kč
Kapr na medu

Kapr na medu

18 hlasů
45min 1137 kJ 90 Kč
Štika s kopřivami

Štika s kopřivami

16 hlasů
50min 488 kJ 220 Kč
Pečená ryba s kapary a citrony

Pečená ryba s kapary a citrony

11 hlasů
45min 869 kJ 215 Kč
Rybí karbanátky

Rybí karbanátky

8 hlasů
50min 733 kJ 170 Kč
Pstruh pečený se sýrem

Pstruh pečený se sýrem

11 hlasů
40min 562 kJ 210 Kč

Články nejen o vaření