Houbová omáčka

• 300 g lesních hub - směs
• 1 lžíce másla
• 200 ml bílého vína
• 1 stroužek česneku
• 250 ml 33% smetany
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce sojové omáčky
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Očištěné houby poduste 10 minut v hrnci na másle.
2. Přidejte prolisovaný stroužek česneku, zalijte vínem a smetanou, ve které rozmíchejte lžíci hladké mouky. Vařte 15 - 20 minut.
3. Dochuťte sójovou omáčkou, solí a pepřem.
4. Podávejte s těstovinou, nebo k masu.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby