Pórková polévka

• 1 ks celého pórku
• 2 lžíce másla
• 2 ks středně velké šalotky
• 2 ks malých brambor
• 1,2 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
• 150 g konzervovaných bílých fazolí
• 100 ml smetany
• 1 špetka soli
• 1 špetka mletého pepře
• K podávání
• 4 lžíce smetany

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku a jemně nakrájený pórek.
2. Přidejte na kostky pokrájené brambory, vývar a vařte 15 minut.
3. Vmíchejte propláchnuté, scezené fazole, smetanu, dochuťte solí, pepřem a polévku prohřejte.
4. Podávejte ozdobené lžíci smetany.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny