Pravděpodobně ho znáte, i když vaši kuchyň ještě nenavštívil. Fenyklový čaj pomáhá zvýšit laktaci a také předchází kolikám. Účinků má ale mnohem více. Pomůže vám s hubnutím, respiračními onemocněními i menstruačními problémy!
Hnědavě zelená (nebo zelenkavě hnědá) semena fenyklu jsou známá již od starověku. Fenykl je aromatická rostlina vědecky známá jako Foeniculum vulgare která se používá jak pro léčivé, tak i kuchařské účely. Obsahuje různé antioxidanty a další sloučeniny, které jsou mimořádně přínosné. V jakém směru? Fenykl je něco jako dar z nebes…
Řeší gastrointestinální problémy a zlepšuje trávení
Semena uvolňují svaly a stimulují tok žluči, což snižuje bolest a může zlepšit trávení. Fenykl také vylučuje plyn z těla a zmírňuje nadýmání. Podporuje krevní oběh k trávicímu traktu, čímž zlepšuje celkový trávicí proces.
Podle tradičních perských léčitelů je fenykl jednou z mála bylinných sloučenin, které mohou napomoci při vzniku nadýmání. A řada lékařských studií prokázala schopnost fenyklu zlepšovat zdraví gastrointestinálního traktu. Mimochodem, protože je dobrým zdrojem vlákniny, udržuje zdravé tlusté střevo.
Pomáhá při hubnutí
Fenyklový čaj patří i k pomocníkům při hubnutí. Potlačuje totiž chuť k jídlu, stimuluje metabolismus a pomáhá zbavovat se nadbytečných tekutin a odpadu z těla. Stačí 2 čajové lžičky semen zalít horkou vodou a nechat 10 až 15 minut odstát. Čaj se může pít až třikrát denně.
Pomáhá léčit respirační onemocnění
Jistá egyptská studie uvádí, že fenykl byl po staletí využíván k léčbě respiračních poruch. Bylina se také dodnes používá k léčbě kataru horních cest dýchacích, při bronchitidě a chronickém kašli.
Podporuje zdraví srdce
Existuje spojení mezi zdravím jater a srdcem, o čemž většina lidí neví. V játrech se vyrábí a rozkládá cholesterol. Zdravá játra lépe snižují hladinu cholesterolu a regulují ji. Fenykl je jediná potravina, která podporuje funkci jater a nepřímo podporuje zdraví srdce. Je také vynikajícím zdrojem vlákniny. (Vláknina zabraňuje reabsorpci cholesterolu a chrání před srdečními chorobami.)
Posiluje imunitní systém
Fenykl je vynikajícím zdrojem vitaminu C, což je silný antioxidant, který posiluje imunitní systém. Fenykl obsahuje také selen, jenž může stimulovat produkci T-buněk (T-buňky jsou aktivními účastníky imunitní odpovědi). Zkrátka a dobře, fenykl má antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají zvýšit imunitu. Nikdo ho není dost!
Podporuje zdraví očí
Bylo zjištěno, že výtažky ze semen fenyklu jsou potenciálně užitečné při léčbě glaukomu. Můžete použít fenyklový čaj jako oční tonikum (aplikuje se přímo jako oční kapky).
Zlepšuje hormonální rovnováhu
Fenykl je jednou z potravin obsahujících fytoestrogeny, které podle italské studie podporují hormonální rovnováhu. Podle jiné, americké studie semena fenyklu prokázala významnou schopnost léčit syndrom polycystických vaječníků, což je hormonální porucha vyskytující se nejčastěji u žen v reprodukčním věku.
Pomáhá vyrovnat se s menstruačními problémy
Některé studie naznačují účinnost fenyklu při léčbě bolestivých menstruačních křečí. V jisté íránské studii dívky střední školy, které trpěly menstruační bolestí, zaznamenaly významné zlepšení stavu poté, co užívaly extrakt z fenyklu. Zkrátka a dobře, fenykl je úžasný v každém směru!
Sledujte nás na sociálních sítích:
