Zimní chutě prahnou po vydatnější stravě, čemuž se není co divit! Potřebujeme více energie pro zahřátí těla a nastartování jeho funkcí. Co v zimě jíst, abyste ukojili chuťové buňky a přitom nepřibírali na váze?
S příchodem zimního období se mění i preferované potraviny na jídelníčku. Místo letních lehkých jídel upřednostňujete spíše hutnější, teplejší a mnohdy také kaloričtější pokrmy. Tělo si totiž žádá živiny a vitaminy, snaží se zahřát a potřebuje dostatek paliva pro chladné dny. Za co však ten letní zeleninový salát vyměnit, abyste se po zimě nemuseli bát stoupnout na váhu?
Začněte den s ovesnou kaší
Nastartujte svůj metabolismus zdravou snídaní! Ráno si uvařte teplou ovesnou kaši. Pokud zvolíte správné ingredience, bude tělu dodávat energii po celé dopoledne. Jako základ zvolte ovesné vločky a další složky volte dle libosti. Přidejte ovoce, jako jsou jablka, hrušky nebo brusinky. Nezapomeňte na různá semínka, ořechy a nakonec přidejte bílkoviny, například formou řeckého jogurtu.
Zásobujte tělo vitaminem C
Ideálním pomocníkem pro posílení imunitního systému je vitamin C. Najít ho můžete například v batátech, které se dají použít jako příloha k hlavnímu jídlu. Céčko je k mání také v rajčatech, červené paprice nebo citrusových plodech. Nezapomínejte tedy přidávat do čaje citron a na svačinu si dejte pomeranč.
Věřte, že železo nesmí chybět ani v zimě
Váš zimní jídelníček by měl obsahovat i dostatek železa. Tělo se pak bude lépe bránit případným virům, které mohou zaútočit. Vychutnejte si červené maso, nezapomínejte na luštěniny a zkuste zařadit zelenou listovou zeleninu, třeba ve formě lahodné špenátové polévky.
Zmírněte únavu
Dny jsou krátké, sluníčka pomálu a vám schází energie a elán do života? Možná vám chybí vitamin B12. Najdete ho v rybách, mléce, vejcích nebo sýru. Za únavou stojí také zbytečně velké porce. Jezte pravidelně – a jídlo si rozdělte klidně do šesti menších denních dávek.
Zkroťte chuť na sladké
Někdo má v zimních měsících mnohem větší chuť na sladké. V létě tuto chuť zažene například meloun, ale pokud je venku pod nulou, leckdo má tendenci si z pekárny odnést nějaký ten dortík. Pokud můžete, vyměňte kus dortu za sušené ovoce. A čím dalším se řídit?
Připravit si můžete lahodná hlavní jídla, ve kterých skloubíte sladkou chuť s masem. Existuje jich spousta, například nasládlá šípková omáčka s kvalitním hovězím. Pokud nemáte rádi maso, vyzkoušejte dýňovou polévku s kokosovým mlékem.
Sledujte nás na sociálních sítích:
