Cibule, plodina známá svou vůní i chutí, je nezbytnou součástí mnoha oblíbených pokrmů. Od cibulačky přes cibulové koláče až po cibulové kroužky. Ovšem, co se většinou považuje za odpad, je ve skutečnosti cenný zdroj živin - cibulová slupka. Proč byste ji neměli vyhazovat? Podívejme se blíže na výhody cibulového čaje.
Bohatství vitamínů uvnitř slupek
Slupky cibule jsou bohaté na množství vitaminů, zejména vitamin A, který napomáhá ke zlepšení zraku. Nechybí ani vitaminy C a E, jež mají pozitivní účinky na pokožku. Díky svým protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem mohou cibulové slupky pomoci při nachlazení, kašli a chřipce.
Horký šálek pro zdravé srdce
Příprava čaje z cibulových slupek je jednoduchá. Tento nízkokalorický nápoj je plný flavonoidů, které jsou známy pro zdraví srdce a regulaci cholesterolu. Navíc má protiplísňové vlastnosti a může pomoci při svědění a vyrážkách na kůži.
Jak připravit čaj s majoránkou
Po oloupání cibule vložte slupky do hrnce s vodou. Přidejte několik lístků majoránky, která má také protizánětlivé účinky a pomáhá při rýmě. Přiveďte k varu, nechte chvíli povařit a následně 15 minut louhujte. Po scezení ochuťte medem podle potřeby.
Odvar nebo tinktura pro speciální potřeby
Cibulové slupky lze také využít na odvar či tinkturu. Pokud trpíte záněty v ústech nebo bolestmi v krku, kloktejte odvar několikrát denně. Tinktura je užitečná při prvních příznacích rýmy, stačí 20 kapek dvakrát denně. Pro její výrobu nakrájejte slupky, naložte je do alkoholu a nechte 1 až 3 týdny macerovat.
Cibulové slupky, zdánlivě bezcenný odpad, představují skutečnou studnici vitaminů a přírodních látek. Nejenže mohou obohatit váš jídelníček, ale také posílit vaše zdraví a imunitní systém. Inspirujte se a využijte cibuli beze zbytku!
Zdroj: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.1222, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7894628/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2364754/
Sledujte nás na sociálních sítích:
