Mirabelky, malé žluté plody keřů a stromů rodu Prunus, bývají často neprávem opomíjeny ve stínu svých populárnějších příbuzných, jako jsou švestky či slívy. Tyto drobné plody však skrývají nečekané bohatství chutí a zdravotních přínosů, které by neměly být přehlíženy.
Plno vitaminů
Jedním z hlavních důvodů, proč bychom měli mirabelky zahrnout do našeho jídelníčku, je jejich vysoký obsah vitamínů a minerálů. Mirabelky jsou skutečným pokladem přírody, pokud jde o obsah vitamínu C. Tento vitamín je známý svými antioxidačními vlastnostmi, které mohou pomoci bojovat proti volným radikálům v těle a tím snižovat riziko chronických onemocnění. Vitamín C rovněž podporuje imunitní systém, což je důležité zejména v období chladnějších měsíců, kdy je naše tělo náchylnější k nachlazení a jiným infekcím.
Hromada vlákniny
Kromě vitamínu C jsou mirabelky také bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro správné trávení. Dostatek vlákniny v jídelníčku může pomoci udržet zdravou trávicí soustavu, podporuje pravidelnost vyprazdňování a může přispět ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Díky tomu mohou mirabelky hrát významnou roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Kopa minerálů
Mirabelky rovněž obsahují řadu minerálů, jako je draslík. Draslík je esenciální minerál, který pomáhá regulovat krevní tlak a přispívá k zdravému fungování svalů a nervové soustavy. Jeho dostatečný příjem je důležitý pro udržení rovnováhy tekutin v těle a může pomoci předcházet vzniku kamenů v ledvinách.
Štíhlá postava
Dalším zajímavým aspektem mirabelek je jejich nízký obsah kalorií, což z nich činí ideální volbu pro ty, kteří sledují svou váhu nebo se snaží zhubnout. Jsou skvělým přírodním sladidlem, které může obohatit stravu bez přidání nadměrného množství cukru a kalorií.
Antokyany, přirozeně se vyskytující rostlinné sloučeniny v mirabelkách, dávají těmto plodům jejich charakteristickou barvu a také přispívají k ochraně organismu před oxidačním stresem. Tyto sloučeniny mají protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoci snižovat riziko vzniku různých onemocnění spojených s chronickým zánětem, jako jsou například artritida.
Mirabelky jsou malé, ale mocné plody plné zdraví prospěšných živin. Přestože často stojí v pozadí svých slavnějších příbuzných, jejich zdravotní přínosy spolu s lahodnou chutí je činí skvělou volbou pro každého, kdo chce pečovat o své zdraví. Možná je čas dopřát si znovu tyto opomíjené dary přírody a nechat je zazářit na našich stolech.
Zdroj: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0022510X07004431, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4757744/, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10001106/
Sledujte nás na sociálních sítích:
