Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Grilované špízy z chobotnice

Mikeš
12hlasů
Hodnotit

1h a 15min

45min příprava

30min vaření

525 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky4g sacharidy7g bílkoviny

Máte rádi mořské potvůrky, vyzkoušejte grilované špízy z chobotnice s limetkovou zálivkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 6 plátků chobotnice á 160 g - nejlépe k přípravě sushi
  • 1 hrst čerstvé máty - jemně nasekané
  • 1 hrst citrónové kůry - jemně nastrouhané
  • 60 ml citronové šťávy
  • 3 lžíce arašídového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky tabasca
  • 1 lžička pískového cukru
  • Na zálivku
  • 40 ml limetové šťávy
  • 80 ml arašídového oleje
  • 1 stroužek česneku - prolisovaného
  • 2 ks lahůdkové cibulky - jemně nakrájené
  • 1 ks červené chilli papričky - jemně nakrájená

Postup přípravy

  • Ingredience na zálivku důkladně promíchejte v malé misce.
  • Plátky chobotnice navlečte na dřevěné, nebo kovové špízy a vložte je do nízké plastové misky.
  • Mátu promíchejte s citronovou kůrou, citronovou šťávou, jemně nasekaným česnekem, tabascem, cukrem a 3 lžícemi arašídového oleje.
  • Směsí potřete špízy v misce, misku uzavřete a dejte na minimálně 20 minut do chladu.
  • Chobotnici grilujte na středně předehřátém grilu doměkka.
  • Podávejte s limetkovou zálivkou.
TIP:

Chobotnici koupíte jako plátky k přípravě sushi. Pokud koupíte chobotnici celou, je třeba před marinováním očištěnou chobotnici uvařit.

Čokoládový koláč sypaný ořechy

Čokoládový koláč sypaný ořechy

1 hlas
1h a 45min 1390kJ 220 Kč
Brokolicová polévka se sýrem a slaninou

Brokolicová polévka se sýrem a slaninou

1 hlas
1h a 5min 442kJ 155 Kč

Podobné recepty

Grilovaný lilek

Grilovaný lilek

11 hlasů
35min 430 kJ 70 Kč
Grilované cukety

Grilované cukety

11 hlasů
35min 704 kJ 80 Kč
Houbový špíz

Houbový špíz

12 hlasů
35min 175 kJ 80 Kč
Okurkové rolky

Okurkové rolky

13 hlasů
20min 475 kJ 65 Kč
Smažené cuketové plátky

Smažené cuketové plátky

14 hlasů
45min 1321 kJ 50 Kč
Gratinovaná rajčata

Gratinovaná rajčata

8 hlasů
35min 685 kJ 65 Kč

Články nejen o vaření