Pečená vepřová panenka

• 800 g vepřové panenky
• 70 ml oleje
• 3 lžičky práškové hořčice
• 2 lžičky uzené červené papriky
• 1 lžička sušené cibule
• 2 lžičky česnekového prášku
• 2 lžičky sušeného oregana
• 1 lžička soli
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1 hrst hrubě mletých, nebo nasekaných ořechů
• 4 lžíce steakové, brusinkové omáčky
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Všechno koření, oregano, steakovou omáčku, olej a ořechy promíchejte.
3. Maso položte do vymazané zapékací misky, nebo pekáčku a maso důkladně potřete připravenou směsí.
4. Maso přikryjte a dejte na přibližně 25 minu do předehřáté trouby. Čas pečení závisí na velikosti vepřové panenky.
5. Před krájením nechte maso 10 minut odpočívat.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso